沒開封的腰果過期了不能吃，應(yīng)及時丟棄，以免進食后對身體健康造成不利影響。生活中可適量進食未過期的腰果，對人體健康有利。

腰果屬于堅果，具有一定的保質(zhì)期，過期后即使未開封，也不建議進食。沒開封的腰果過期了，也可能會滋生較多細(xì)菌、霉菌等有害成分，出現(xiàn)異味、發(fā)霉等變質(zhì)的情況，進食后可能會導(dǎo)致腸胃受到刺激，出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、惡心等食物中毒的癥狀，所以沒開封的腰果過期了應(yīng)避免吃，應(yīng)盡量進食未過期的腰果。

未過期的腰果中，含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)，適量進食能夠補充一定的營養(yǎng)物質(zhì)，對于身體健康有利。但是由于腰果含有的脂肪、熱量比較高，少量進食即可，進食過多可能攝入過多熱量、脂肪，身體無法將其完全代謝，進而導(dǎo)致肥胖的情況。

1.

一般好的腰果外層具有果皮保護,其果皮顏色是棕色或者褐色的,但果肉是白色的; 而變質(zhì)的妖股,其果皮顏色會發(fā)黑,并且可能會有斑斑,嚴(yán)重時果肉也會變黑。

2.

而變質(zhì)的腰果因為滋生了細(xì)菌以及微生物,會變的比較潮濕,摸起來會粘手。

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