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日前，由法國高美艾博展覽集團(tuán)、中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)及北京愛博西雅展覽有限公司共同主辦的2023 SIAL西雅國際食品展（上海）圓滿落幕。

據(jù)介紹，SIAL西雅展（上海）展覽規(guī)模創(chuàng)23年來歷史新高。180000平方米的展覽面積，共設(shè)12大主題館與14大熱點(diǎn)專區(qū)，吸引了來自全球67個(gè)國家與地區(qū)的4500余家企業(yè)攜30余萬件“名優(yōu)特”產(chǎn)品參展，全面展現(xiàn)了SIAL西雅展的國際影響力。

過去三年間，食飲業(yè)戰(zhàn)勝了諸多不確定因素帶來的挑戰(zhàn)，展示出極強(qiáng)的韌性與彈性。同時(shí)，隨著全球人口的不斷增長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)全球化的不斷推進(jìn)，消費(fèi)者需求及偏好的不斷演變，全球食飲產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)勢(shì)在必行。SIAL西雅展（上海）的召開，成為引領(lǐng)、推轂這一全球大勢(shì)的重要力量。

萊蕪長(zhǎng)榮食品有限公司總經(jīng)理張強(qiáng)表示，相較于其他同類展會(huì)，SIAL西雅展（上海）人流量更大，客戶質(zhì)量更高，對(duì)接更精準(zhǔn)。

展會(huì)開幕當(dāng)天，被譽(yù)為全球食飲創(chuàng)新風(fēng)向標(biāo)的第十九屆SIAL創(chuàng)新大賽結(jié)果正式出爐。同時(shí)，SIAL零食節(jié)、SIAL航旅餐錦標(biāo)賽、SIAL鮮生活、SIAL中國茶飲調(diào)配師大賽、SIAL CUP咖啡師全能賽、SIAL中餐廳、SIAL直播逛展、SIAL美食廚房等一系列賽事活動(dòng)，進(jìn)一步提升了展會(huì)觀賞性、趣味性、創(chuàng)新性、專業(yè)性。

當(dāng)前，全球經(jīng)貿(mào)重心正加速從北美、歐洲向亞太地區(qū)轉(zhuǎn)移，而中國則成為全球經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的領(lǐng)跑者，并在加速構(gòu)建“國內(nèi)國際雙循環(huán)新發(fā)展格局”的同時(shí)，推動(dòng)世界經(jīng)貿(mào)格局、模式不斷轉(zhuǎn)變。

作為中國與世界食飲經(jīng)貿(mào)互通的專業(yè)橋梁，SIAL西雅展（上海）始終并將繼續(xù)推動(dòng)中國經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展，構(gòu)筑“食飲強(qiáng)國”，為中國繼續(xù)成為亞太地區(qū)乃至全球經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)引擎而持續(xù)賦能。

隨著2023 SIAL西雅國際食品展（上海）圓滿收官，將于8月28日-30日深圳福田會(huì)展中心舉辦的2023 SIAL西雅國際食品展（深圳）也日益臨近。作為SIAL西雅展（上海）在中國市場(chǎng)的又一重要陣地，2023 SIAL西雅國際食品展（深圳）將著重幫助中國食飲企業(yè)快速打開大灣區(qū)市場(chǎng)，走向全國乃至全球市場(chǎng)，為中國與世界食飲經(jīng)貿(mào)再添新活力。

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