新華社長沙1月17日電 題：“菜園子”保供春節餐桌——湖南漣源蔬菜小鎮走訪見聞

新華社記者柳王敏、謝奔

“橋頭河的蘿卜不放油，筷子夾起兩頭流。”近日，記者走到湖南省婁底市漣源市橋頭河鎮的田間地頭，此時漫天飛雪，正值蘿卜收獲好時節。

(資料圖片僅供參考)

“脆！甜！”在橋頭河鎮新塘村，嚼著剛從地里拔出來的大白蘿卜，56歲的蔬菜種植大戶陽加軍沒等記者“點贊”，自己先自豪地夸耀起來：“我們橋頭河鎮的蘿卜那是相當不錯！”

陽加軍所在的橋頭河鎮是湖南省農業特色小鎮，以蔬菜種植為主，蘿卜、白菜、辣椒、長豆角等供不應求。橋頭河蔬菜常年播種面積占漣源市的30%左右，所產蔬菜暢銷周邊的婁底市、長沙市等，是遠近知名的“菜園子”。

獨特的地理環境、悠久的種植歷史讓橋頭河蔬菜成為市場“搶手貨”。春節期間，“菜園子”里的蘿卜、白菜、芹菜等，長勢喜人，可滿足周邊群眾春節餐桌需求。

在珠璜村一處大型蔬菜生產基地，負責人王業掀起蓋膜一角，只見綠油油的芹菜，鮮嫩細長。“這是專門為春節期間準備的，有30多畝，此外，還有300畝油菜薹、70畝蘿卜等待采摘。”王業說。

除了新鮮蔬菜，春節前夕，即食蘿卜干、脫水蔬菜、醬腌菜等包裝蔬菜也很走俏。記者走進橋頭河鎮的湖南鄔辣媽農業科技發展有限公司看到，工人們正忙著將包裝好的香辣蘿卜干、麻辣豆皮等裝車，準備運往外省。

“依靠橋頭河蔬菜良好的口碑，這幾年我們銷售額逐年上漲，去年產值突破2億元。春節前物流壓力較大，有些缺貨的經銷商安排專車直接開到廠里提貨。”公司總經理廖抗說，2016年公司剛投產時員工只有80多人，如今已有550多人，其中九成以上是橋頭河本地人。

蔬菜深加工產業不僅帶動了當地就業，還破解了蔬菜不易保存等難題。在首華村，從事脫水蔬菜加工的漣源市豐樂園農業發展有限公司正在擴建廠房，升級無菌生產線。“近年來通過電商渠道，我們的產品遠銷全國各地。新廠房投產后，公司銷售額預計會增加一倍，達到4000多萬元。”公司業務總監邱芳說。

“蔬菜產業已成為橋頭河鎮種植業中最具影響力的富民產業。”橋頭河鎮黨委書記鄒正文說，橋頭河鎮將全面提升蔬菜全產業鏈發展水平，提升鄉鎮農業質量效益和競爭力，促進一二三產業融合發展，加快建設更具特色和活力的農業特色小鎮。

標簽： 橋頭河鎮 脫水蔬菜 大白蘿卜