中新網合肥4月20日電(舒富德楊秀玲儲瑋瑋)安徽省六安市裕安區固鎮鎮皖西白鵝產業發展歷史悠久，素有“中國羽絨之都，皖西白鵝之鄉”美譽。近年來，該鎮圍繞皖西白鵝的孵化—育苗—飼養—宰殺—鵝肉加工—羽毛羽絨加工的皖西白鵝全產業鏈，著力打造固鎮特色小城鎮支柱產業。

現年43歲的江衛軍是固鎮鎮一位職業農民。2004年，他自費到四川農業大學學習皖西白鵝孵化技術，攻克皖西白鵝種蛋電器孵化難關，使受精蛋電器孵化出殼率達98%，皖西白鵝成活率達95%以上，有力促使白鵝養殖走上規模化、標準化道路。

十幾年來，江衛軍先后共申請實用型專利22項，發明6項，成立軍明白鵝養殖合作社，實現皖西白鵝統一孵化、統一出苗、統一防疫、統一供苗、統一回收。“現在技術成熟、設備齊全，2021年，皖西白鵝種蛋孵化量達到350萬只，我們有信心將更多養殖戶緊緊吸附在產業鏈上。”江衛軍說。

近年來，固鎮鎮大力發展皖西白鵝規模化養殖，“循環水養鵝”模式日漸成熟。2021年，該鎮皖西白鵝孵化量達到210萬只。在養殖規模不斷擴大的同時，2019年，該鎮成立了裕安區皖西白鵝產業協會，建成省級皖西白鵝保種場，依托科研院所和大專院校進行保種選育、培育品系，推廣“公司+家庭農場+農戶”經營模式，采取“五統一分”(統一供苗、統一飼料配方、統一飼養技術、統一防疫、統一收購，分散飼養)生產模式，打造“展羽”“壽星頭”“固臘香”等多個省、市商標品牌。

六安市寶祥羽毛制品有限公司是該鎮一家從事羽毛深加工和家紡制品生產的企業，主要為國內外羽絨制品生產企業提供原料和生產羽絨被。“受大環境的影響，這兩年出口增速有所放緩，我們想在做穩羽毛深加工的同時，把家紡制品的市場進一步打開，增加市場占有率。”該公司負責人徐中寶介紹說，2021年公司產值達1.1億元，今年預計有1.4億元。

據了解，該鎮現有注冊羽絨羽毛企業68家，年產值達25億元，其中年產值千萬元以上羽絨羽毛企業30余家，規上工業企業11家，規上企業年產值近7.43億元。

為將皖西白鵝產業鏈延長，固鎮鎮于2015年引入白鵝屠宰加工企業——六安市紅新禽羽有限公司。該公司擁有現代化皖西白鵝屠宰加工車間、冷庫及配套輔助用房。2021年，公司屠宰加工皖西白鵝120萬只，并新建屠宰加工車間1000平方米。“我們與熟食加工廠合作，70%的產品走終端銷售，旺季生產線一天可以加工1萬多只皖西白鵝，主要生產鵝肉休閑食品，市場前景很好。”該公司負責人趙傳紅說。

固鎮鎮黨委副書記、鎮長田啟軍表示，下一步，該鎮將積極推廣循環水養鵝的3.0模式，不斷擴大皖西白鵝的飼養量和影響力；充分發揮產業集群專業鎮作用，做優做強羽絨羽毛支柱產業；主攻鵝肉深加工和精品羽絨制品兩個前端產品，研制出具有品牌效應的皖西白鵝特色產品；抓好文旅結合，通過打造白鵝美食一條街、皖西白鵝展覽館和開展白鵝美食節、招商推介會等系列舉措，加快二三產業發展，打造皖西白鵝全產業鏈，助推地方經濟社會發展。(完)

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