11月3日，廣西首家食品生產(chǎn)企業(yè)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室——宏進(jìn)食品檢驗(yàn)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室揭牌運(yùn)營(yíng)。聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室的成立將從源頭上防范和化解食品領(lǐng)域存在的系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障人民群眾飲食安全，為全市、全區(qū)食品產(chǎn)業(yè)和食品安全工作注入新的強(qiáng)大活力。

近年來(lái)，我市深入開展廣西食品安全示范城市創(chuàng)建工作，不斷提升食品全鏈條質(zhì)量安全保障水平，全市食品和食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢合格率連續(xù)3年保持在98%以上，人民群眾獲得感、幸福感、安全感逐步增強(qiáng)。組建食品生產(chǎn)企業(yè)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室是我市市場(chǎng)監(jiān)管部門嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求、爭(zhēng)創(chuàng)全區(qū)食品安全示范城市、護(hù)航全市食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新抓手，是減輕中小食品生產(chǎn)企業(yè)出廠檢驗(yàn)制度性成本、實(shí)現(xiàn)資源共享的優(yōu)質(zhì)途徑，是化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)、提升食品安全現(xiàn)代化治理能力的創(chuàng)新舉措。

宏進(jìn)食品檢驗(yàn)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室由玉林市檢驗(yàn)檢測(cè)中心有限公司組建，聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室內(nèi)設(shè)微生物檢驗(yàn)室和理化檢驗(yàn)室，檢驗(yàn)項(xiàng)目包括大腸菌群、菌落總數(shù)、酸價(jià)、過(guò)氧化值等，檢驗(yàn)類別覆蓋了糕點(diǎn)、肉制品、餅干、冷凍飲品等10多個(gè)大類。目前，已有20多家企業(yè)加盟宏進(jìn)食品檢驗(yàn)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室。聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室將為食品生產(chǎn)企業(yè)提供標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化的出廠檢驗(yàn)場(chǎng)所，解決中小食品生產(chǎn)企業(yè)開展出廠檢驗(yàn)運(yùn)行成本高、落實(shí)難度大的問(wèn)題，助推食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

下一步，玉林市市場(chǎng)監(jiān)管部門將加快推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制落實(shí)，深化“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)，在全市范圍逐步推廣建設(shè)食品檢驗(yàn)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室，不斷提高實(shí)驗(yàn)室覆蓋率和擴(kuò)大服務(wù)輻射范圍。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)本轄區(qū)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室的監(jiān)督指導(dǎo)，建立完善監(jiān)督機(jī)制，加強(qiáng)日常監(jiān)管，落實(shí)各方主體責(zé)任，嚴(yán)防嚴(yán)控嚴(yán)管食品安全風(fēng)險(xiǎn)，全力保障人民群眾舌尖上的安全。

標(biāo)簽： 廣西首家食品生產(chǎn)企業(yè)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室 聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室 系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn) 切實(shí)保障人民群眾飲食安全