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6月15日，中國（嵊州）集成智能廚房產業發展大會在浙江省杭州市啟幕。政府負責人、行業專家、企業家等代表齊聚杭州，共商集成智能廚房產業發展大計。

嵊州作為國內三大廚具生產基地之一，廚具產量占到全國的30%，集成灶產量占全國總產量的60%以上，已形成廚電產品研發、制造和品牌銷售的產業集群，共有廚具及配套企業近500家，是名副其實的“中國廚具之都”。

嵊州市委書記裘建勇表示，“嵊州積極踐行‘中國集成智能廚房產業轉型升級先行區’的職責使命，以集成化、智能化、時尚化為導向，通過大數據、人工智能等技術的融合應用，推動廚房產業上下游協同、全鏈式發展，不斷提升品牌知名度、市場占有率，助推廚房行業集群再造和高質量發展。”

“當前，嵊州處于‘中國廚具之都’向‘中國集成智能廚房產業基地’轉型提升的關鍵階段。”浙江省經信廳消費品工業處處長徐吉成在致辭中說，嵊州要圍繞創新鏈產業鏈，實施數字賦能、鍛造國貨名品等方面發力，推動嵊州廚具產業向價值鏈、產業鏈中高端不斷攀升，走出具有嵊州特色的中國制造高質量發展之路。

工業和信息化部消費品工業司二級巡視員謝立安表示，智能家居產業蓬勃發展，產業規模不斷擴大，融合化、智能化、集成化成為發展趨勢。未來，廚具行業應從增強創新能力、深化轉型升級、加強品牌塑造三個方面發力，進一步推進品牌升級。

當前，嵊州正迎來新一輪發展契機。為進一步優化集成智能廚房產業結構和布局，提高產業規模和綜合發展能力，嵊州集成智能廚房產業發展規劃、未來集成智能廚房概念、中國集成灶產業專利藍皮書（2023）在會上進行發布。

會上，包括中國五金制品協會、中國計量大學、海康集團鳳凰智能電子有限公司、淘寶天貓、京東集團家電家居事業部與嵊州市人民政府在內的當地多個單位進行了合作協議的集中簽署。

（文章來源：上海證券報·中國證券網）

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