端午將至昆明粽子市場火爆線上粽葉暢銷市民不愛買禮盒裝

來源：開屏新聞時間：2022-05-27 09:54:30

端午將至,粽子飄香。每年臨近端午節,昆明的粽子市場總會十分火爆,走進商超或農貿市場,端午節的氛圍感撲面而來。近日,開屏新聞記者走訪了家樂福(愛琴海店)、篆新農貿市場等地了解到,早在5月初,商超和菜市場就開始出售粽子,目前商家的訂購量正逐漸攀升。

5月初開始賣粽子

有商家預計端午前夕能日銷8噸

5月24日下午,記者來到篆新農貿市場看到,市場內出售粽子的商家多達七八家,各種口味粽子價格區間在18元到40多元/公斤,大多價格為20余元/公斤。

粽子（開屏新聞記者龍宇丹攝）

在一家名為布依族迷你香粽的商鋪門口,記者看到不少市民正在品嘗、選購粽子。商家吳先生告訴記者,他家連續10余年在篆新賣粽子,今年5月7日就開始出售,除了零售,還做批發。“我們家從7號開始一天就能出2噸左右粽子,大概16000多個。今天出了4噸,大概30000多個粽子,預計端午節前兩天一天能出8噸左右。”吳先生表示,過兩天價格可能會上漲,因為請不到會包粽子的工人,目前他家加工粽子的工人已有20人。

26日上午,在新聞南路的紅豐糧油店門口,五六個工人正忙碌著包老昆明人最愛吃的小腳粽。老板張先生告訴記者,他家賣粽子已經十幾年,目前接到6個訂單,其中一單需要6000個粽子,根本忙不過來,下周預計共有13個工人來包粽子。

西雙版納香米粽老板王先生告訴記者,他家賣粽子半個多月了,目前一天能賣出2噸左右,預計端午節前兩天銷量要翻倍。

松茸、藤椒、梅干菜扣肉……

粽子口味百花齊放

記者走訪觀察發現,目前市場上的粽子口味主打清水粽,還有鮮肉、火腿、蛋黃、叉燒、玫瑰豆沙等傳統口味。此外,還有創新的五彩白味、藤椒雞肉、紅燒牛肉等總共20多個口味。記者發現,跟往年相比,今年市面上出售花米粽的商家明顯增多。

“我們家賣花米粽好幾年了,今年一天大概能賣出800多公斤,價格接近普通粽子的3倍,是45元/公斤。”吳先生告訴記者,鮮肉松茸粽和五彩小迷你粽是今年店內的新品,十分暢銷。

記者走訪了嘉華餅屋(愛琴海店)了解到,今年除了傳統口味外,店內還新增了藤椒云腿、菌菇云腿和梅干菜扣肉3種口味。店員小林告訴記者,幾種新品都賣得很不錯,不少市民愿意嘗鮮。

“我嘗鮮買了菌菇云腿和梅干菜扣肉粽兩種新口味。”市民董女士告訴記者,端午節吃的粽子一般都是過節前兩天購買,現在買的都是嘗鮮。

線上粽葉暢銷

市民不愛買禮盒裝

包粽子、吃粽子是端午節必不可少的儀式,不少消費者會選擇親自包粽子。記者了解到,目前市面上粽葉售價10元到13元/公斤,由于節日尚有一周,粽葉消費暫不明顯,但線上粽葉銷售卻十分突出。

26日下午,記者通過淘寶平臺搜索關鍵詞“粽葉”,平臺顯示銷量排行榜第一名的是一家名為嘉興粽子香的店鋪,粽葉月銷量7萬+,銷量第二、三名的分別是月銷量4萬+、3萬+。