在近日閉幕的2024中國家電及消費電子博覽會(AWE)中不難發現，“高端智能”、“綠色健康”、“時尚美學”成為了家電業的發展關鍵詞。中國家用電器協會副理事長徐東生表示，家電行業總趨勢主要是智能化，綠色環保，健康及美學。另外，企業應該更重視場景打造，從各種生活形態到空間場景，比如衣食住行、娛樂，包括家庭的空氣、水等，方方面面去滿足消費者美好生活提高。

華帝產品管理中心總監姚永

在華帝產品管理中心總監姚永看來，在今天，廚電的各項基本功能的競爭已經走上了同質化的賽道，華帝必須提出更高維度的功能解決方案。因此，華帝選擇回歸消費者對廚房的終極需求，錨定高端，制定“好清潔”戰略，以“凈潔廚房”為消費者帶來時尚健康的生活方式。

“中國廚房的盡頭一定是凈潔”

《中國凈潔廚房空間發展趨勢洞察》指出，當前，人們不僅關注廚房烹飪，更關注由廚房生活延伸而來的社交互動。廚房已成為兼具社交溝通、情感交流、互動學習、休閑娛樂的“新家庭中心”，一個“凈潔廚房空間”是消費者對理想廚房的終極追求。未來，凈潔廚房空間整體解決方案必將成為引領行業發展的一大方向。

姚永指出，隨著大眾的衛生意識和對精神世界關注度的提升，“身心健康”已然成為高品質生活方式的一大重要指標。

他說：“高端消費者對健康的需求增長迅速，他們對健康的要求比以往更加細致。以前關注裝修的甲醛殘留，飲水健康，今天要關注到廚房的空氣是不是健康，沐浴用水是不是對皮膚有損傷等等，同時對自己的心理健康也越發重視。”

要想更好地實現消費者對美好廚房生活的期待，廚房的“好清潔”就不能僅停留于產品清潔的層面。在經過對消費者深入研究后，華帝確定了以“白科技”與“凈時尚”作為“好清潔戰略”的兩大價值基點，通過產品之凈、空間之凈、感官之凈三重“凈”界構建“凈潔廚房”。

在廚房環境中，呼吸健康和皮膚健康是兩個最顯性的問題。姚永表示，以往的廚房空氣環境解決方案只解決看得見的問題，而華帝的產品可以更主動地解決看不見的問題，如PM2.5、細菌、病原體、油脂等有害物質對人體呼吸系統、皮膚等侵害，或是體驗不佳、健康焦慮產生的負面情緒和心理問題。

他說：“華帝不僅關注消費者顯性的呼吸健康、皮膚健康，也希望通過更好的產品設計、更人性化的烹飪動線設計、更適配廚房空間風格等多維度提升消費者下廚的愉悅感，在功能價值之上，提供情緒價值。”

“好清潔”新品重磅來襲，彰顯“凈”實力

本次AWE期間，華帝重磅發布了多款關注呼吸健康和皮膚健康的“好清潔”新品，如新一代集成烹飪中心“凈3”系列，搭載“雙子變距全域洗”的巨能洗洗碗機JWB19-B8，“大容積雙芯過濾”的集成凈飲中心A500等，覆蓋烹飪、洗滌、沐浴、凈飲等多個生活場景。其中，最受關注的必定是帶廚房空氣管理系統的“凈3”系列。

“新風”是“凈3”系列的亮點之一。上方新氧超薄煙機6210HS采用行業首創的一體式主機設計，將凈煙、新風合而為一，不僅能夠實時檢測PM2.5，并主動凈化空氣，有效降低長時間烹飪帶來的吸入性傷害。下方灶蒸烤QX01 在AI智能輔助功能上實現再度升級，能夠保證烹飪用時最短、烹飪效果最優、多菜烹飪同時上桌。

外形上，“凈3”系列采用統一的設計語言，簡約干練的造型加上煙機薄至12mm的纖巧機身，盡顯功能美學和時尚風范。姚永認為：“廚房的社交、娛樂屬性逐漸被發掘，集成烹飪中心的家居屬性也隨之變得更強，對設計提出的要求更高。除了產品本身設計風格統一，還要自然和諧地融入家居整個空間，在搭配中讓廚房空間更加高端、干凈、賞心悅目，這是華帝必須要完成的任務。”

“凈3”系列不僅滿足了集成化的烹飪需求，更是一個具備廚房空氣管理功能的解決方案。同時，從“抽煙”、“凈煙”到“新風”的煙機產品技術升級，不僅讓其在眾多集成烹飪中心產品中脫穎而出，更體現了華帝“白科技”理念引導下專注用戶核心需求、規避無效功能“炫技”的研發思維。

姚永表示，華帝要實現三重“凈”界需要的技術，不僅在材料、工藝、電控、設計上要進行突破，更加需要跨學科、跨領域的融合思考。

“當我們深入這三個維度再去審視技術的時候，會發現離完全徹底地實現凈潔廚房仍然有不少路要走，不管是華帝還是整個行業，在技術上都有欠缺，我們需要往無人區勇敢進發。”他說。

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