陶陶居創(chuàng)辦于哪個(gè)朝代？

陶陶居現(xiàn)址在第十甫，是廣州飲食業(yè)中的老字號(hào)之一，主營(yíng)茶點(diǎn)、月餅、菜肴。

其創(chuàng)辦時(shí)間一說是清光緒六年（1880年），一說是光緒十九年（1893年）。陶陶居被譽(yù)為“月餅泰斗”，其“陶陶居上月”更獲“金鼎獎(jiǎng)”及“中國(guó)名牌月餅”稱號(hào)。

1993年被國(guó)內(nèi)貿(mào)易部授予“中華老字號(hào)”稱號(hào)； 1998年經(jīng)國(guó)內(nèi)貿(mào)易局批準(zhǔn)為“國(guó)家特級(jí)酒家”。

陶陶居名字是怎么來的？

陶陶居開業(yè)于清代光緒年間，原址在廣州西關(guān)第十甫。當(dāng)時(shí)那個(gè)地方河汊縱橫，叢樹成蔭，稻畦飄香，是個(gè)田園風(fēng)景區(qū)。一個(gè)叫黃澄波的人，見此地沒有茶樓酒肆，便蓋了一間近百平方米的老式大屋，開了個(gè)茶室。

據(jù)說黃的妻子名葡萄，便以此為字號(hào)，叫“葡萄居”。經(jīng)營(yíng)姑蘇式清茶細(xì)點(diǎn)，生意很好。后來黃老板去世，曾一度停業(yè)。

1927年，茶樓大王譚杰接手“葡萄居”，招股集資，籌資6萬銀元，大興土木，在此重新建店。后因規(guī)模過大超支，又向關(guān)恒昌銀號(hào)求助，總股金遂達(dá)81600元。

新股東嫌“葡萄居”這名不雅，又從一間茶室買來了“陶陶居”的匾額，寓意來此品茗樂也陶陶。陶陶居是廣州最有名氣的茶樓之一，主要經(jīng)營(yíng)名茶、茶點(diǎn)、茶食及酒菜餐飲。

標(biāo)簽：