雙匯參展第二十三屆中國國際肉類工業展覽會

來源：今日熱點網時間：2025-09-18 15:16:06

9月15日—17日，2025第二十三屆中國國際肉類工業展覽會在廈門國際會展中心隆重舉行。中國國際肉類工業展覽會由世界肉類組織和中國肉類協會共同主辦，是中國肉類食品行業規模最大、最專業、最高水平的國際性展會，吸引了來自國內外的眾多企業參展。本次雙匯攜旗下生鮮品、肉制品、禽產品、餐飲食材、調味品五大類近300種產品亮相行業盛會。

專注肉食秉持“助力消費者美好生活”的品牌使命

雙匯的前身是1958年成立的漯河市冷倉，1969年變更為漯河市肉類聯合加工廠，1984年雙匯創始人萬隆先生當選廠長后展開了大刀闊斧的改革之路。多年來，雙匯乘著改革開放的東風，踏著時代發展節拍，由內陸小城走向全國、邁向全球，實現了跨越式發展。

幾十年來，雙匯始終專注肉食，堅持肉類產業發展的初心不動搖，錨定“助力消費者美好生活”的品牌使命，在肉食領域持續做大做強。1992年第一支“雙匯”牌火腿腸問世，推向市場后廣受好評。隨后雙匯通過敏銳的市場洞察力，持續的產品創新能力，不斷引領肉類行業發展潮流。

雙匯展廳內的展品琳瑯滿目、品類豐富，我們可以看到企業對肉類美食的探索，早已從“一支火腿腸”拓展出更多可能。僅肉制品就涵蓋了簡頌午餐肉、金沙蛋黃腸、豬腱子肉火腿、富樂鹵味腸等特色產品系列，焦香蜜汁腸、塞納諾火腿、山核桃木煙熏原切培根、薩納齊瓊香腸等史蜜斯系列，玉米肉棗腸、脆骨肉條香腸、火爆小郡肝等匯小鋪零食系列，鹵福齋中式產品禮盒系列，招牌面、香菇雞丁米線、酸辣粉等方便速食系列。

此外，農家小酥肉、肉滑、蒜香排骨、糖醋里脊、豬肚雞等餐飲食材系列，香脆炸雞、香煎雞排、香酥雞塊、雞米花等禽產品系列及豬骨高湯、燉肉料、紅燒肉調味醬、炸醬面拌醬等調味品系列，也彰顯了雙匯在肉食產業時代發展答卷中的奮筆書寫。

專業精進堅守肉類產業的長期主義

雙匯率先引進現代化的生豬屠宰線，改傳統熱分割工藝為冷分割工藝，改分散檢驗為同步檢驗，改粗放加工為精細化分割，以“冷鏈生產、冷鏈銷售、冷鏈配送、連鎖經營”的模式，在國內市場掀起了肉類產銷模式變革的浪潮。

2000年開始，雙匯在全國六大區域布局工業基地，發展現代肉類工業，先后在河南、山東、陜西、上海、廣東、四川、黑龍江等全國18個省市建成30個現代化肉類加工基地及配套產業，形成了完善的供、產、運、銷一體化發展格局。

近年來，雙匯投資數十億元推進屠宰、肉制品加工及物流等環節的智能化、數字化升級，通過引入工業機器人、物聯網、大數據等新一代信息化技術，構建起覆蓋全產業鏈的數字管理體系，不僅大幅提升了企業生產效率、降低了成本，更以數字化轉型的成功樣本引領著中國肉類行業邁向高質量發展的新方向。

同時，雙匯擁有國家級企業技術中心和博士后科研工作站，建設了河南省肉品技術創新中心、工程研究中心等多個省部級研發平臺，技術研究、產品開發和創新能力居行業前列。通過多年積累，成功開發出涵蓋火腿腸、火腿、香腸、罐頭、醬鹵熟食、餐飲食材、生鮮產品等1000多種豐富多樣、各具特色的產品，不斷推進產品迭代創新，提升美食體驗。

好評連連來自多方的正向反饋

廈門當地美食愛好者小江平時就經常購買史蜜斯系列產品做早餐，在雙匯展廳看到該系列又出了許多新品，她感覺特別開心，一一進行品嘗還積極與研發人員一起討論制作方法。她表示，很喜歡這些新產品，以后家里的早餐可以更加多樣化了。