作為中國國際進(jìn)口博覽會(huì)（進(jìn)博會(huì)）的八屆全勤生，新西蘭奇異果品牌佳沛始終秉承為中國消費(fèi)者帶來健康、高品質(zhì)的奇異果的信念，深耕中國市場。而今年在進(jìn)博會(huì)期間，新西蘭佳沛新任的可持續(xù)發(fā)展事務(wù)執(zhí)行官卡羅琳·莫特蘭德女士，也與中國日報(bào)的媒體分享了佳沛在構(gòu)建低碳供應(yīng)鏈道路上的歷程，以及佳沛對可持續(xù)未來的愿景，讓中國市場也看到了國際水果品牌是如何將可持續(xù)解決方案落實(shí)到切實(shí)可行的。

新西蘭佳沛新任可持續(xù)發(fā)展事務(wù)執(zhí)行官卡羅琳·莫特蘭德

佳沛可持續(xù)發(fā)展事務(wù)執(zhí)行官卡羅琳·莫特蘭德表示，佳沛堅(jiān)信奇異果的益處能促進(jìn)人類健康、社區(qū)繁榮與環(huán)境生態(tài)的蓬勃發(fā)展——這正是奇異果果實(shí)賦予佳沛的使命。為種植者、合作伙伴和消費(fèi)者創(chuàng)造價(jià)值是佳沛的核心追求，而可持續(xù)發(fā)展正是守護(hù)并提升這種價(jià)值的基石。盡管奇異果種植本身已是相對低碳排的食品生產(chǎn)體系，但佳沛深知這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。氣候變化與不斷變化的消費(fèi)者期望要求佳沛不斷做得更多。因此，佳沛始終致力于構(gòu)建從果園到市場的綠色供應(yīng)鏈，并已經(jīng)初獲成效。

在上游的種植端，自2022年起佳沛已在23個(gè)果園和3個(gè)包裝廠探索減碳實(shí)踐，以監(jiān)測并減少碳排放。佳沛在新西蘭果園的減碳舉措已成功覆蓋三個(gè)生長季。試驗(yàn)主要聚焦于探索減少兩大碳排放源的策略：優(yōu)化化肥使用與減少農(nóng)機(jī)燃料消耗。2023/24產(chǎn)季，受試果園碳排放量平均降低14%；與此同時(shí)佳沛也與奇異果產(chǎn)業(yè)共享這些洞察，以支持整個(gè)產(chǎn)業(yè)的減碳計(jì)劃。

整個(gè)奇異果的運(yùn)輸環(huán)節(jié)占碳足跡近50%，為此佳沛與合作伙伴創(chuàng)新了減排方案，探索替代燃料并提升運(yùn)輸效率。在2024/25季，佳沛成功攜手其國際航運(yùn)合作伙伴FCC，完成了一次生物燃料動(dòng)力包船試航，航線連接中國香港與新西蘭陶朗加港；2025/26季，佳沛成功啟用首艘生物燃料包船“Kowhai”號，該船使用廢棄食用油制成的燃料，碳排放量降低了18%。

佳沛首艘生物燃料包船“Kowhai”號

包裝是另一關(guān)鍵領(lǐng)域，在佳沛過去的可持續(xù)包裝實(shí)踐中，標(biāo)志性的標(biāo)準(zhǔn)消費(fèi)包裝“迷你托盤”堪稱典范。2024年，佳沛與中國客戶共同推出可回收紙質(zhì)“迷你托盤”；自2025年起，佳沛也已在全球范圍內(nèi)采用經(jīng)第三方認(rèn)證的家庭堆肥水果標(biāo)簽。佳沛的可持續(xù)包裝實(shí)踐，已展現(xiàn)三重效應(yīng)：通過可持續(xù)包裝提升了消費(fèi)者好感度、強(qiáng)化品牌溢價(jià)及營養(yǎng)價(jià)值同時(shí)，降低環(huán)境影響，實(shí)現(xiàn)實(shí)際可回收和可降解。佳沛正重塑未來包裝戰(zhàn)略，將持續(xù)推動(dòng)包裝從線性經(jīng)濟(jì)向循環(huán)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型。

佳沛“迷你托盤”

佳沛家庭可降解標(biāo)簽

卡羅琳·莫特蘭德特別強(qiáng)調(diào)，佳沛在碳減排領(lǐng)域的實(shí)踐與探索證明，農(nóng)業(yè)企業(yè)不僅能適應(yīng)氣候變化，更能主動(dòng)引領(lǐng)轉(zhuǎn)型，實(shí)現(xiàn)環(huán)境效益與商業(yè)價(jià)值的雙贏局面。

展望未來，佳沛正運(yùn)用雙重重要性原則重置可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)，制定氣候適應(yīng)計(jì)劃，并直面風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇。佳沛的核心目標(biāo)依然清晰：提升奇異果的健康與營養(yǎng)價(jià)值——助力社會(huì)應(yīng)對隱性饑餓問題，旨在增強(qiáng)品牌影響力；實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈脫碳——探索創(chuàng)新解決方案并提升效率，增強(qiáng)供應(yīng)鏈韌性；推動(dòng)包裝循環(huán)利用——提高回收率，提升供應(yīng)鏈效率，并增強(qiáng)消費(fèi)者喜愛度與體驗(yàn)。

其中航運(yùn)脫碳是未來氣候轉(zhuǎn)型計(jì)劃的核心重點(diǎn)，未來佳沛將聚焦四大領(lǐng)域：1）聯(lián)合航運(yùn)組織向政策制定者開展行業(yè)倡導(dǎo)；2）攜手其他出口商推動(dòng)規(guī)模化投資；3）開展試點(diǎn)驗(yàn)證技術(shù)、基礎(chǔ)設(shè)施及監(jiān)管要求；4）構(gòu)建高效供應(yīng)鏈以降低每托盤獼猴桃的碳排放量。

卡羅琳·莫特蘭德表示，前路雖艱但佳沛在可持續(xù)發(fā)展的承諾堅(jiān)定不移。佳沛將攜手全球合作伙伴，從每一顆奇異果開始，培育更健康的明天。

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