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為進(jìn)一步加強(qiáng)全區(qū)餐廚垃圾資源化利用和無(wú)害化處置工作，連日來(lái)，滁州市瑯琊區(qū)城管執(zhí)法局積極組織7個(gè)城區(qū)執(zhí)法中隊(duì)配合市中標(biāo)企業(yè)深入建成區(qū)范圍內(nèi)的各個(gè)餐飲門店進(jìn)行餐廚垃圾規(guī)范化管理宣傳活動(dòng)，逐店、逐戶引導(dǎo)大家規(guī)范處置餐廚垃圾，共同維護(hù)城市市容和環(huán)境衛(wèi)生，保障食品安全和公眾身體健康。

據(jù)悉，《滁州市餐廚垃圾管理?xiàng)l例》已于2022年12月19日滁州市第七屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第七次會(huì)議通過(guò)，將于2023年5月1日起在市行政區(qū)域內(nèi)城市建成區(qū)施行。依據(jù)《條例》規(guī)定，餐廚垃圾主要指餐飲服務(wù)、食品加工、集體供餐等活動(dòng)中產(chǎn)生的食品加工廢料、過(guò)期食品、食物殘余和廢棄食用油脂等廢棄物。

自4月中旬以來(lái)，城市管理部門作為餐廚垃圾管理工作的主管部門，按照相關(guān)要求積極配合我市餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處置的特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)滁州藍(lán)德環(huán)?？萍加邢薰鹃_展入店宣傳活動(dòng)，并逐戶下發(fā)通告、宣講條例和簽立聯(lián)單。宣傳中，該局各個(gè)中隊(duì)的執(zhí)法人員耐心細(xì)致地向各個(gè)餐飲門店經(jīng)營(yíng)人重點(diǎn)講解了《條例》中餐廚垃圾產(chǎn)生者應(yīng)當(dāng)遵守的六項(xiàng)規(guī)定，并鄭重告誡大家禁止將餐廚垃圾及其加工物用于食品生產(chǎn)加工、禁止畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖小區(qū)利用未經(jīng)無(wú)害化處理的餐廚垃圾飼喂畜禽。對(duì)違反規(guī)定的單位和個(gè)人，將依法責(zé)令限期改正和予以查處。目前，上述活動(dòng)現(xiàn)已完成目標(biāo)數(shù)的95%。同時(shí)，中標(biāo)企業(yè)也正在免費(fèi)為各個(gè)餐飲門店派發(fā)餐廚垃圾收集容器，便于餐廚垃圾的投放和收集。（溫仕兵 王峰）

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